羊排炖小白菜家常做法(羊排炖小白菜家常做法窍门)

时间:2025-06-10 13:57:52来源:悦刻正品中国站作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 管爷教做菜之糖醋带鱼
  2. 酱焖杂鱼的黄豆黄豆做法,酱焖杂鱼怎么做好吃 ,焖带焖带酱焖杂鱼的鱼的鱼家常
  3. 怎么做好吃,酱焖海杂鱼的做法做法家常做法

管爷教做菜之糖醋带鱼

用料 :带鱼200克,鸡蛋100克  ,大全大全香菜30克,家常家常葱段30克 ,黄豆黄豆姜3片0克 ,焖带焖带蒜片10克 ,鱼的鱼大料2粒  ,干淀粉100克 ,白糖25克,醋20克 ,料酒30克

1、带鱼洗净后去头 、尾,切长段,用盐、料酒腌渍约半小时 ,然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆;

2 、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时,捞出控油;

3、锅内留底油,放入大料 、葱段 、姜片 、蒜片爆出香味后 ,添加白糖 、料酒 、生抽及清水,煮至开锅后,将炸好的带鱼放进锅里 ,待煮至汤汁剩下1/3时,烹入醋  ,撒上香菜段即可。

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材料

主料 :鱼腩肉一斤,萝卜一斤 ,姜数片,蒜茸一汤匙  ,南乳半汤匙 ,磨鼓一汤匙葱三条切段  ,酒2汤匙,香菜2棵豆腐 ,盐,糖,生抽,老抽 ,果皮八角,生粉各适量

做法

①南乳磨鼓加水2汤匙搅匀 。鱼腩肉放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼腩汤待用;

②下油三汤匙,爆香姜 、蒜 、南乳、磨鼓加入鱼脯 ,再爆片刻 ,下酒加调味慢火焖至入味勾芡,下葱 、香菜原煲上台即可。

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鲳鱼2条豆腐鱼2条带鱼1条小黄鱼3条葱姜蒜适量红烧海杂鱼的做法备菜 :鲳鱼 ,带鱼 ,小黄鱼,豆腐鱼。配菜:葱姜蒜 ,辣椒红烧海杂鱼的做法步骤1调料 :生抽 ,老抽 ,料酒,镇江香醋,黄豆酱红烧海杂鱼的做法步骤2盐  ,白糖 ,南德调料红烧海杂鱼的做法步骤3熬油 :选自黑猪猪油块 ,小火,慢慢熬出猪油红烧海杂鱼的做法步骤4葱姜蒜下锅,鱼下锅煎两面微黄红烧海杂鱼的做法步骤5将备好的杂鱼放入锅中 ,煎片刻红烧海杂鱼的做法步骤6加生抽 ,料酒,盐,糖 ,南德少许红烧海杂鱼的做法步骤7加热水 ,没过鱼 ,勾芡(玉米淀粉加水勾芡) ,加老抽 ,醋少许红烧海杂鱼的做法步骤8鱼熟 ,出锅 ,切香菜葱段 。摆盘,开吃红烧海杂鱼的做法步骤9

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